米酒的作用
發布日期:2017-01-10 來源:閩窖酒業 點擊:2096
客家米酒的作用
客家人的米酒除了飲用外,還可以放菜,做成好些米酒食物系列。雞鴨魚肉放點米酒,既可以去掉腥味,還可以使菜的味道醇厚起來,特香。酒糟制成的酒糟魚、酒糟辣椒、酒糟紅薯干的味道更是誘人。
當年,日子清貧,在青黃不接的季節,這些都絕對的是佳品。田間勞動回來嚼一塊酒糟紅薯干在口,讓你忘掉生活的勞累。
客家米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化。糯米經過釀制,營養成分更易于人體吸收,適合所有人食用。特別是中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
用客家米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易于消化。客家米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。
客家人的米酒除了飲用外,還可以放菜,做成好些米酒食物系列。雞鴨魚肉放點米酒,既可以去掉腥味,還可以使菜的味道醇厚起來,特香。酒糟制成的酒糟魚、酒糟辣椒、酒糟紅薯干的味道更是誘人。
當年,日子清貧,在青黃不接的季節,這些都絕對的是佳品。田間勞動回來嚼一塊酒糟紅薯干在口,讓你忘掉生活的勞累。
客家米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化。糯米經過釀制,營養成分更易于人體吸收,適合所有人食用。特別是中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
用客家米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易于消化。客家米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。